+++ Valentins Aktion +++ 1O% Einführungsrabatt auf unser Herzen. Nur vom 14.01. bis 14.02.2026.
+++ Valentins Aktion +++ 1O% Einführungsrabatt auf unser Herzen. Nur vom 14.01. bis 14.02.2026.
43,15 €
Der Liebesknochen-Éclair vereint eine feine Brandteigbasis mit einer formschönen Silhouette. Dadurch eignet er sich hervorragend für individuelle Veredelungen. Ob glasiert, gefüllt oder dekoriert – er bietet viel Spielraum für abwechslungsreiche Varianten.
| Gewicht | 1,425 kg |
|---|---|
| Größe | 58,5 × 39,0 × 14,0 cm |
| Größe pro Stück | 18 × 6 × 5 cm |
| Gewicht pro Stück | 25 g |
| Verkaufseinheit | 40 Stück im Karton |
| Lagerung | Trocken und sonnengeschützt bei 10°C – 25°C lagern |
| Nettofüllmenge | 40 |
Diese klassischen Liebesknochen-Éclairs sind ein Highlight jeder Patisserie und bieten eine elegante Grundlage für kreative Dessertideen. Ihr feines Brandteig-Gebäck in Kombination mit einer cremigen Füllung und einem glänzenden Finish macht sie ideal für verschiedenste Variationen und Dekorationen. Ob traditionell mit Vanillecreme und Fondantglasur, modern interpretiert mit Pistazie, Salted Caramel oder exotischen Fruchtcremes – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Liebesknochen-Éclairs lassen sich hervorragend in Dessertbuffets integrieren, als edles Einzelgebäck präsentieren oder als Bestandteil raffinierter Dessertteller servieren. Verleihen Sie Ihren Éclairs eine persönliche Note, indem Sie sie mit gerösteten Nüssen, Schokoladenstreifen, frischen Beeren oder einem Hauch Golddekor veredeln.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2283 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 545 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,3 g |
