Über uns

Backwaren aus Leidenschaft

Herzblut gepaart mit Fachwissen

Seit vielen Jahren beliefern wir Konditoreien, Bäckereien und die Gastronomie mit erstklassigen Konditoreiwaren – für die Weiterverarbeitung und für den direkten Verkauf.

Wir sind Spezialist für Windbeutel, Mürbeteigtortelettes, Biskuitschalen, Baumkuchen sowie Krokant- und Hippenrollen. Individuelle Anforderungen können wir mit unserem Team jederzeit umsetzen.

Unsere Kunden verlassen sich auf besten Geschmack und gleichbeibend hohe Qualität. Dadurch gewinnen sie Zeit und Raum für ihre eigene Kreativität und Handschrift bei der Fertigstellung ihrer hauseigenen Spezialitäten.

Lange Haltbarkeit bei maximaler Frische

Unsere (Vor-) Produkte überzeugen durch lange Haltbarkeit bei maximaler Frische und kurzen Lieferzeiten. Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, nach Rezepten, die teilweise seit Generationen überliefert wurden, werden sie mit optimal dafür angepassten Maschinen gefertigt.

Wir versprechen Ihnen unsere erstklassige Qualität, schnelle Lieferungen und unkomplizierten Kundenservice. Wo immer es geht, verwenden wir besonders umweltfreundliche Verpackungen, vermeiden Müll und produzieren ausschließlich mit Ökostrom.

Engagement für die Zukunft

Bei unseren Produkten achten wir darauf, möglichst wenig Ausschuss zu produzieren. Unsere Maschinen stimmen wir perfekt auf die Herstellung unserer Produkte ab, um mit den hochwertigen Rohstoffe das maximale Ergebnis zu produzieren.

Dazu gehört es auch, dass wir bei den Rezepten, der Produktion und bei der Verpackung darauf achten, dass möglichst wenig Bruch entsteht. Wir finden es schade, wenn kostbare Rohstoffe in der Tonne landen.

Ein Thema, das uns kontinuierlich umtreibt, ist die Überprüfung unserer Rohstoffe. Wo können wir noch besser werden und auf ressourcenschonende Rohstoffe umsteigen? So testen wir derzeit bei einigen Produkten den Ersatz von Palmfett. Technologisch und geschmacklich ist es eine Herausforderung und funktioniert nicht immer gleich so, wie wir es uns vorstellen. Aber, wir bleiben dran!

Im Jahr 2019 haben wir die Energieversorgung auf die Belieferung mit Ökostrom umgestellt. Damit stammt die eingesetzte Energie vollständig aus umweltschonenden Wasserkraftanlagen. Das ist aber für uns nur ein Etappenziel, denn wir planen bereits ein neues Projekt – eine Voltaic Anlage auf unserem Firmendach.

Einige Themen haben wir schon gut umgesetzt; bei vielen können wir noch besser werden. Für uns sind diese Projekte eine Kraftanstrengung, denn als kleines mittelständisches Unternehmen können wir nicht immer alles sofort umsetzen. Für uns ist dabei aber wichtig, für die Zukunft zu planen und immer einen Schritt vorwärts zu kommen.

So können wir das Familienunternehmen an die achte Generation übergeben.

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Gerne nimmt unser Team Ihre Bestellungen direkt per Telefon oder E-Mail auf. Melden Sie sich bei uns!

Wir sind He-Schu

Wir sind ein bunter Mix aus Menschen, die die Leidenschaft für das Backen verbindet. Egal ob in der Produktion, im Lager, Vertrieb, Marketing oder in der Verwaltung – wir lieben den Duft frischer Backwaren. Täglich geben wir unser Bestes, damit Sie einwandfreie und leckere Backwaren aus unserem Haus erhalten.