Baumkuchen für Gastronomie, Cafés, Hotels & Catering

Fertig gebacken. Mit Schokolade überzogen. Stückweise servierbar.

Ergänzen Sie Ihr Angebot um einen Klassiker der Konditorei: Baumkuchen von HE-SCHU erhalten Sie als Vollmilch-, Zartbitter- oder gemischten Karton mit 24 Stück. Für die Kuchentheke, den Nachmittagskaffee oder ein individuell angerichtetes Dessert – ohne eigene Baumkuchenproduktion.

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Baumkuchen anbieten, ohne selbst Schicht für Schicht zu backen

Baumkuchen entsteht durch das schichtweise Backen des Teigs. Für Betriebe ohne eigene Baumkuchenproduktion ist fertig gebackene Ware eine praktische Möglichkeit, diesen Klassiker anzubieten. Bei HE-SCHU bestellen Sie bereits mit Schokolade überzogene Baumkuchenstücke. Sie entscheiden, ob Sie das Gebäck direkt servieren oder zu einem eigenen Dessert veredeln.

Weniger Vorbereitung

Teigherstellung, schichtweises Backen und Überziehen entfallen in Ihrem Betrieb. Sie konzentrieren sich auf das Anrichten und den Service.

Portionen klar planen

24 Stück ergeben 24 Portionen. Teilen Sie den Einkaufspreis des Kartons durch 24 und ergänzen Sie die Kosten für Beilagen, Arbeit und Ihre gewünschte Marge.

Flexibel bevorraten

Wählen Sie zwischen ungekühlter Lagerung bei 10–22 °C und Tiefkühllagerung. Beachten Sie die jeweilige Mindesthaltbarkeit und die Angaben auf der Verpackung.

Baumkuchen für Ihren Betrieb

Cafés & Kaffeebars

Bieten Sie ein Baumkuchenstück als Gebäck zum Kaffee oder als kleine süße Ergänzung Ihrer Kuchenauswahl an. Vollmilch und Zartbitter ermöglichen eine Auswahl passend zu den Vorlieben Ihrer Gäste.

Hotels & Tagungen

Ergänzen Sie den Nachmittagskaffee, das Tagungsangebot oder ein Dessertbuffet. Die feste Stückzahl unterstützt Sie dabei, den Bedarf für gebuchte Gästegruppen zu planen.

Catering & Veranstaltungen

Nutzen Sie Baumkuchen als süße Komponente für Empfänge, Firmenfeiern und Kaffeetafeln. Pur serviert bleibt die Vorbereitung überschaubar; mit eigenen Beilagen entsteht ein individuelles Dessert.

Restaurants

Kombinieren Sie den Baumkuchen mit Eis, Fruchtkompott oder einer Creme. So ergänzen Sie Ihre Dessertkarte um ein Gebäck, das sich je nach Saison unterschiedlich anrichten lässt.

Bäckereien & Konditoreien

Erweitern Sie Ihre Auslage um Baumkuchen mit Vollmilch- oder Zartbitterüberzug. Die fertig gebackenen Stücke ergänzen Ihr bestehendes Angebot ohne zusätzliche Baumkuchenproduktion.

Tankstellen & Shops

Ergänzen Sie Ihr gewerbliches Kaffee- und Snackangebot um ein süßes Gebäck. Stimmen Sie Präsentation, gegebenenfalls zusätzliche Verpackung und Kennzeichnung auf Ihren Verkauf ab.

So wird aus Baumkuchen Ihr Dessert

Die folgenden Kombinationen sind Serviervorschläge. Eis, Früchte, Sahne und weitere Beilagen sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Zum Kaffee: pur & klassisch

Richten Sie ein Baumkuchenstück auf einem kleinen Teller zu Cappuccino oder Filterkaffee an. Für ein Kaffeeangebot können Sie Gebäck und Getränk gemeinsam kalkulieren.

Als Dessert: mit Eis & Beeren

Kombinieren Sie einen Zartbitter-Baumkuchenbogen mit Vanilleeis und einem Beerenspiegel. Frische Beeren setzen einen fruchtigen Akzent.

Saisonal: mit Apfel & Zimt

Servieren Sie Vollmilch-Baumkuchen mit Apfelkompott und einer Zimtcreme. Eine passende Idee für Ihre Herbst- und Winterkarte.

Inspiration?

Entdecken Sie Rezeptideen und Serviervorschläge für Ihre Windbeutel-Kreation.

Der Herzhafte

Der Exquisite

Mit Erdbeeren

Platzhalter

Lagerung, Haltbarkeit und Portionierung auf einen Blick

Eigenschaft	Angabe
Verkaufseinheit	24 Stück pro Karton
Portionsergiebigkeit	24 Portionen bei einem Stück pro Portion
Ungekühlte Lagerung	Bei 10–22 °C; Mindesthaltbarkeit 12 Wochen
Tiefkühllagerung	Bei −18 °C; Mindesthaltbarkeit 1 Jahr
Nach dem Öffnen	Innerhalb von 1 Woche verbrauchen
Lieferung	Deutschlandweit innerhalb von 2–3 Tagen

Maßgeblich sind die Angaben auf der jeweiligen Verpackung. Die Haltbarkeit von Desserts mit zusätzlichen Zutaten richtet sich auch nach den verwendeten Beilagen. TK-Ware und Transportmöglichkeiten bitte individuell anfragen.

Häufige Fragen zu Baumkuchen für die Gastronomie

Kann ich als Café, Hotel oder Tankstelle Baumkuchen bestellen?

Ja. Der HE-SCHU-Onlineshop richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende. Dazu gehören Cafés, Hotels, Restaurants, Cateringunternehmen, Bäckereien, Konditoreien und Tankstellenbetreiber.

Welche Baumkuchensorten gibt es?

Sie erhalten Baumkuchenbogen mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade sowie einen gemischten Karton mit 12 Stück Vollmilch und 12 Stück Zartbitter.

Wie viele Portionen enthält ein Karton?

Ein Karton enthält 24 Stück und ergibt 24 Portionen bei einem Stück pro Portion. Für kleinere Dessertkomponenten können Sie die Stücke weiter aufteilen.

Wie lange ist der Baumkuchen haltbar?

Bei ungekühlter Lagerung bei 10–22 °C beträgt die Mindesthaltbarkeit 12 Wochen. Bei Tiefkühllagerung bei −18 °C beträgt sie 1 Jahr. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Woche verbrauchen. Beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.

Muss Baumkuchen tiefgekühlt gelagert werden?

Nein. Sie können ihn bei 10–22 °C ungekühlt lagern. Alternativ ist eine Tiefkühllagerung bei −18 °C möglich. Für die beiden Lagerungsarten gelten unterschiedliche Mindesthaltbarkeiten.

Welche Mindestbestellmenge gilt?

Die hier vorgestellten Baumkuchenprodukte werden kartonweise mit jeweils 24 Stück angeboten. Wenn Sie Fragen zu Bestellmengen oder einem möglichen Mindestbestellwert haben, kontaktieren Sie uns bitte vor Ihrer Bestellung.

Wie lange dauert die Lieferung und was kostet der Versand?

HE-SCHU liefert deutschlandweit innerhalb von 2–3 Tagen. Die Versandkosten für Ihre Bestellung klären Sie bitte vor dem Kauf im Shop oder direkt mit unserem Team. Terminlieferungen und TK-Transport bitte vorab anfragen.

Wo finde ich Angaben zu Zutaten und Allergenen?

Beachten Sie die Kennzeichnung auf der jeweiligen Verpackung. Benötigen Sie vor der Bestellung eine Produktspezifikation für Ihre betriebliche Dokumentation oder Allergeninformation, wenden Sie sich bitte an unser Team.